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  • Cette boulangerie de la rue Bernard est unique à Montréal en cela qu'elle ne fait pas que du pain. En effet, cet établissement a fait le choix de moudre elle même son blé, ce qui lui permettrait de garder toute la fraîcheur et toute les propriété nutritionnelles du blé. Le choix de cette boulangerie peu commune est quelque peu limité, mais ceux qui mangent bio et qui sont soucieux de leur santé y trouveront forcément leur compte. De plus, tous ceux qui ont passé la porte de cette boulangerie peuvent se targuer d'avoir «visiter» une meunerie, ce qui n'est pas rien !
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