Je dois avouer n'être allé au Nouveau Palais que lorsqu'il y a des événements spéciaux. Par contre, j'ai quand même eu la chance de goûter à une bonne sélection des leurs plats typiques et des fameux cocktails de Jacques. À essayer: les burgers avec un verre de limonade rose (alcoolisée). Si vous ne savez pas trop quoi boire, n'hésitez pas à demander aux serveurs qui sauront vous recommander une bonne bouteille de vin qui accompagnera vos choix de nourriture parfaitement.
Pour les foodies, gardez vos yeux ouverts pour une affiche dans la porte d'entrée ou bien sur Facebook pour les soirées Cookies Unite. Une expérience à découvrir et à partager avec des amis. Ces un moment où des sous-chefs d'autres restaurants prennent contrôle de la cuisine de Gita pour un repas quatre services pour aussi peu que $30 par personne. C'est aussi une occasion parfaite pour s'y faire des nouveaux amis.