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  • Ça faisait longtemps que je voulais essayer ce restaurant dont j'avais entendu beaucoup de bien, mais j'étais un peu craintif après avoir vu les critiques polarisées ici. Nous sommes allés à quatre, nous avons eu une place tout de suite sur la longue table partagée. Le service a été rapide et efficace, tant de la serveuse que du barman, qui prenait la peine de venir nous donner nos drinks dès qu'ils étaient prêts. J'ai vu que plusieurs ont eu des problèmes avec leur serveur dans le passé, je ne sais pas si nous avons été chanceux ou si le problème a été réglé par l'établissement, mais rien à redire ici. Idem pour l'ambiance, très chaleureuse, décor magnifique, bien tamisé, l'étroitesse de l'endroit lui donne un côté authentique, toujours une bonne idée aussi d'avoir une cuisine ouverte pour voir les cuisiniers (et même la plonge!), les salles de bains étaient bien aménagées également. Nous avons choisi les plats à partager; nous avions le choix entre le carnitas, de la bavette, du poulet ou un poisson entier (dans ce dernier cas il faut commander 24h à l'avance), avec huit accompagnements. Nous avons pris carnitas et bavette (les plats à partager sont pour deux), avec tous les accompagnements (salsa verde, guacamole, crème sûre, ognons caramélisés, etc.), tous excellents. J'ai été surpris dans l'écart entre les deux plats; alors que la portion de carnitas était trop grosse pour deux, celle de bavette aurait pu sustenter une personne seule. Dans les deux cas cependant c'était délicieux, la bavette juste assez saignante et bien tranchée, le carnitas était bien assaisonné (nous l'avons fini à la fourchette dans le bol...). Ajoutez à ça les tacos bien chauds, c'était génial. Les cocktails sont très bons aussi, nous avons pris des margaritas généreux en tequila qui aurait pu être un peu plus froids. Pas d'entrée ni de dessert, la portion était parfaite pour quatre hommes affamés, le quart des plats et trois margaritas me sont revenus à 43$ après taxes mais avant service.
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