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  • Ah le plaisir des huiles d'olives. Si bonnes, si belles...! Quand ma mère m'a parlé d'Olio et Cie, j'ai été rapidement tentée d'y aller et maman, comme bonne maman qu'elle est, m'a traînée tout de suite avec elle pour que je l'accompagne. Tout d'abord, quand on rentre, c'est comme un havre de paix. Puis après, il y a cette tentation d'essayer toutes les huiles d'olives qui sont en expo. J'ai pas attendu qu'on me sert, je me suis moi-même servie dans les vinaigres balsamiques blanc et j'ai goûté tout ce qui m'avait l'air appétissant. J'ai trouvé un délicieux vinaigre balsamique à la vanille et j'ai été tentée de le ramener chez moi tout de suite pour le manger avec tous mes desserts : glace au chocolat, fruits frais, petites baies.... Leurs huiles d'olives sont divines. Saviez-vous qu'une huile d'olive corsée se rapproche en terme de sensation au raifort un peu? Ça sort un peu par le nez, juste un peu et c'est très chaud, très intense comme saveur. J'ai vraiment trop aimé. L'intensité rend l'expérience délicieuse! Seul hic : je suis une étudiante et c'est un peu pricey. Ceci dit, il est sûr que je vais y retourner me chercher mon huile parfaite pour mes salades. :)
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