. "2012-09-24T00:00:00"^^ . . "5"^^ . "1"^^ . "1"^^ . . "0"^^ . "Nous avons ador\u00E9 notre exp\u00E9rience au march\u00E9 27, du d\u00E9but a la fin.\n\nLe resto \u00E9tait vide a mon arriv\u00E9e vers 5h45, je prend le temps d'observer le d\u00E9cor urbain. murs de c\u00E9ramique blanc et ardoises avec le menu des vins et les sp\u00E9ciaux a la grandeur des murs : J'aime ! Des tables avec des poufs et des chaises. Un bar. \n\nMon homme me rejoint une quinzaine de minutes apr\u00E8s. Nous commandons un drink : ils sont a 5$ pour l'heure du 5 @ 7. Mon martini Walk 27 arrive dans un grand verre a milkshake et il est go\u00FBteux et magnifique : une myriade de bleuets flottant dans du soda, le tout agr\u00E9ment\u00E9 de menthe et bien sur, de gin. L'homme opte pour un dry martini avec olives, qui dit-il \u00E9tait r\u00E9ussi dans les proportions. (plut\u00F4t rare)\n\nNous commandons une assiette de caviar de saumon sublime (voir photos) servi avec des petites cr\u00EApes de sarrasin en guise de cro\u00FBtons. Pour la suite des choses, il s'agit de choisir la prot\u00E9ine (poisson, fruit de mer ou viande) et son assaisonnement. Nous prenons 4 choix diff\u00E9rents : p\u00E9toncle, thon rouge, canard et boeuf. Les 4 \u00E9taient absolument d\u00E9licieux , mais QUE de prot\u00E9ines ! J'ai eu de la difficult\u00E9 a tout manger. Je recommande donc un seul tartare si vous prenez une entr\u00E9e, ou bien un plateau a partager qui comporte plusieurs choix mais en portions plus petites.\n\nTout \u00E9tait bon : le service, le prix et la qualit\u00E9 de l'ensemble. A refaire !!"^^ .