. "2"^^ . "5"^^ . "2"^^ . "2013-07-24T00:00:00"^^ . "0"^^ . "A dire vrai, j'ai mis les pieds au Black Strap BBQ en connaissance de cause : c'est un Montr\u00E9alais qui m'avait envoy\u00E9e l\u00E0-bas. J'\u00E9tais donc certaine de me r\u00E9galer.\nQuand je me repasse le film de mes vacances, je me rends compte que j'ai bien failli ne pas y aller. Ce qui aurait tr\u00E8s dommage. Tr\u00E8s. Tr\u00E8s tr\u00E8s. Tr\u00E8s beaucoup.\nUne bonne partie de la salle est occup\u00E9e par la cuisine : ici, rien \u00E0 cacher ! La d\u00E9co est teint\u00E9e de western et on se demande si la pile de sacs de pommes de terre est l\u00E0 pour la d\u00E9co ou pour la friteuse.\nC\u00F4t\u00E9 bouche, c'est viande fum\u00E9e ou viande fum\u00E9e. Et mazette, qu'est-ce qu'elle est bonne ! Fum\u00E9e maison tous les jours, elle est parfum\u00E9e avec une sauce secr\u00E8te. J'ai opt\u00E9 pour un sandwich au porc et j'ai bien regrett\u00E9 de ne pas avoir assez faim pour l'assiette d\u00E9gustation, avec les sp\u00E9cialit\u00E9s embl\u00E9matiques de la maison. La viande est savoureuse, fondante, parfum\u00E9e, tout est parfait et rend cette exp\u00E9rience de la viande unique.\nSur les tables ou comptoir en int\u00E9rieur, sur la terrasse aux beaux jours ou \u00E0 emporter, le Black Strap BBQ est un passage incontournable pour les amateurs de bonne viande."^^ . . .