. "0"^^ . "Ambiance: On a d\u00E9cid\u00E9 d'y aller le jour m\u00EAme, alors il ne restait plus de place aux tables. On \u00E9tait au bar sushi, ce qui n'\u00E9tait pas mal. Par contre, la disposition du bar de poissons ne nous permettait pas de voir les chefs travailler. C'est un tr\u00E8s beau restaurant, quand m\u00EAme tr\u00E8s grand avec plusieurs salles. Il y avait un bel \u00E9clairage tamis\u00E9 et les lieux \u00E9taient propres. \n\nMenu: J'aime les oursins de mer pour leur texture et il avait un gros oursin hors-menu qui \u00E9tait excellent. On a pris \u00E9galement une entr\u00E9e de tataki de boeuf Kobe: assaisonnement parfait, pas trop sal\u00E9 et la texture du boeuf \u00E9tait impeccable. Pour souper, on a partag\u00E9 une assiette de sashimi et une assiette de sashimi/nigiri/maki. Les poissons \u00E9taient tous tr\u00E8s bons, il y avait une tr\u00E8s tr\u00E8s grande vari\u00E9t\u00E9s. Nous \u00E9tions amplement satisfait. \n\nPrix: C'est le c\u00F4t\u00E9 n\u00E9gatif du restaurant. N'eut \u00E9t\u00E9 de la vari\u00E9t\u00E9 de poissons, ayant travaill\u00E9 dans un restaurant sushi, j'aurais sugg\u00E9r\u00E9 d'autres restaurants, mais il faut reconnaitre qu'ils ont une vari\u00E9t\u00E9 impressionnante de poissons. \u00C7a nous a cout\u00E9 environ 200$ pour le repas avec une bouteille de 300 ml de sak\u00E9 froid pour 2. Arriv\u00E9s \u00E0 la maison, on avait encore faim. Il faut dire qu'on s'est laiss\u00E9 tenter par l'exp\u00E9rience avec le boeuf et l'oursin qui sont de petites entr\u00E9es dispendieuses (20$ chaque). L'exp\u00E9rience en vaut certainement la peine par contre! \n\nService: Il ne semblait pas avoir assez de serveurs. On aurait bien pris un dessert, mais on a attendu tellement longtemps qu'on a eu l'id\u00E9e d'aller prendre un dessert ailleurs. La serveuse nous avait dit qu'on pourrait poser des questions aux chefs sur le menu, mais ils n'ont pas sembl\u00E9 \u00EAtre enjou\u00E9 pour r\u00E9pondre. Ils ne parlaient pas vraiment le fran\u00E7ais et comprenaient l'anglais, mais n'\u00E9taient pas tr\u00E8s bavards."^^ . . "0"^^ . "4"^^ . "2015-03-20T00:00:00"^^ . . "0"^^ .