"2013-01-31T00:00:00"^^ . "0"^^ . "3"^^ . . "Situ\u00E9 dans le quartier sympathique de Baldwin Street avec ses caf\u00E9s et restaurants, Valens est une enseigne qui propose un menu int\u00E9ressant dans le style pseudo-italien. Nous y sommes pass\u00E9s pendant Winterlicious et chaque plat fut pr\u00E9par\u00E9 avec soin. Le carpaccio de betterave, certes original, n'\u00E9tait pas \u00E0 la hauteur de ce qu'il aurait pu \u00EAtre. Le linguini aux fruits de mer \u00E9tait particuli\u00E8rement appr\u00E9ci\u00E9 par nos amis. \n\nLe service \u00E9tait honn\u00EAte et cordial. Quand nous avons demand\u00E9 si tel ou tel plat valait le coup, notre serveur fut direct et honn\u00EAte : \"il y a mieux que le plat X\". Merci !\n\nSeul point d'agacement : pourquoi passer les tables avoisinantes \u00E0 l'ammoniaque quand nous sommes encore attabl\u00E9s, certes nous avions fini de manger mais cette odeur agressive n'\u00E9tait pas la bienvenue ni par nous ni par ceux qui arrivaient..."^^ . . "0"^^ . . "0"^^ .