"2015-02-15T00:00:00"^^ . "0"^^ . "4"^^ . . . "0"^^ . . "0"^^ . "Le meilleur brunch de Montr\u00E9al\n\nOui je proclame L'Avenue comme \u00E9tant le meilleur brunch de tout Montr\u00E9al. Et \u00E0 y r\u00E9fl\u00E9chir, je dirai m\u00EAme le meilleur brunch de ma vie.\u00A0\n\nAucune r\u00E9servation possible, s'applique la loi du \"premier arriv\u00E9, premier servi\". Toujours le line-up \u00E0 l'entr\u00E9e, mais bon \u00E7a vaut d\u00E9finitivement le coup de patienter. Une fois \u00E0\u00A0l'int\u00E9rieur, un autre univers s'ouvre \u00E0 toi. Un mur en briques recouvert de graffitis color\u00E9s, une moto et un scooter suspendus juste au-dessus des tables, de la musique vive et rythm\u00E9e. Et le clou du spectacle: des toilettes \u00E9clair\u00E9es \u00E0 la lumi\u00E8re bleue dont les murs sont aussi recouverts de graffitis.\n\n\u00C0 revoir:\u00A0Les serveurs sont press\u00E9s et peu aimables, et l'attente pour \u00EAtre servi est scandaleuse.\u00A0\n\nLe menu peut s'apparenter \u00E0 un livre, compte au moins 10 minutes pour assimiler. Beaucoup de choix, tous plus app\u00E9tissants les uns que les autres. Et quand enfin vient le moment de d\u00E9guster, c'est la cons\u00E9cration (consid\u00E9rant le nombre d'\u00E9preuves pour y parvenir). Un effort notable est fait sur la vaisselle de tendance moderne et sur le dressage des mets tout en relief, ce qui d\u00E9cuple l'envie. Un positionnement plut\u00F4t rare: les plats offrent de la quantit\u00E9 ET de la qualit\u00E9, non mais c'est fou \u00E7a ! Tout est succulent et en toute saison, m\u00EAme les fruits (dans une r\u00E9gion o\u00F9 les fruits sont insipides, \u00E7a rel\u00E8ve carr\u00E9ment de l'exploit). Des associations os\u00E9es, des go\u00FBts marqu\u00E9s, des assaisonnements \u00E9quilibr\u00E9s. J'appr\u00E9cie particuli\u00E8rement les pommes de terre rissol\u00E9es bien relev\u00E9es qui sont un exemple pour la soci\u00E9t\u00E9. \u00A0\n\nMon coup de coeur: \"Steak & eggs\"\u00A02 oeufs Om\u00E9ga 3 poch\u00E9s, \u00E9minc\u00E9 de steak de bavette Angus Black et champignons r\u00E9duit dans une sauce chateaubriand et napp\u00E9 d'hollandaise \u00E9pic\u00E9e, accompagn\u00E9s de patates rissol\u00E9es avec brochette de fruits.\n\nMon astuce:\u00A0Pour \u00E9viter la foule et le bruit, arrive\u00A0apr\u00E8s 14h30.\n\nAvis initialement publi\u00E9 dans mon blog culinaire \"D\u00E9lice ou Supplice\" (lien dans ma bio)"^^ .