"0"^^ . "4"^^ . "0"^^ . . "2013-02-06T00:00:00"^^ . . . "0"^^ . "6 f\u00E9vrier 2013\nAu d\u00E9tour d'un coin de rue, Bleury et Mayor, je tombe sur un petit tr\u00E9sor de snack-bar qui ressemble, en apparence, \u00E0 tous les Belle Province. Et pourtant, en entrant, on sent bien la bonne odeur de la frite fra\u00EEche doublement cuite traditionnelle. On d\u00E9couvre les sp\u00E9ciaux trios hot-dogs, frites, boissons, etc... Et sans oublier le Club sandwich. Je choisis donc le Club ! Portions g\u00E9n\u00E9reuses, et surtout la salade de choux .... enfin ! une salade de choux pr\u00E9par\u00E9e de la bonne fa\u00E7on : assaisonnement fin, pas de liquide surnageant, une ar\u00F4me marin\u00E9e. Pour la premi\u00E8re fois, je go\u00FBte \u00E0 la vraie bonne salade de choux. Vous n'aurez jamais vu un cuisinier couper un Club comme il le fait devant vous ! Des coups de couteaux clairs, nets et chirurgicaux.\n\nL'endroit est tr\u00E8s accueillant, bien ordonn\u00E9e, bien \u00E9clair\u00E9e, d\u00E9cor\u00E9 d'\u00E9cran o\u00F9 on vous pr\u00E9sente la derni\u00E8re partie de hockey avec \u00E9criteau g\u00E9ant \u00E0 l'ext\u00E9rieur sur lequel on lit les derniers r\u00E9sultats du Canadiens. L'endroit \u00E9tait occup\u00E9, jadis, par le magasin de fourrures Hercules.\n\nFebruary 6th 2013\nOn a hidden corner, Bleury and Mayor, I find a small treasure of a snack-bar, looks like any Belle Province, but it's not. Once you step in, you can smell the rich enticing odour of doubly cooked fresh french fries, traditionnal way. On the menu, usual trios, hot-dogs, cola, fries, etc... Don't forget the Club Sandwich. I pick the Club ! Generous portions and don't forget the savory coleslaw made the perfect way for clubs : mildly seasonned, not watery, sweet marinated aroma. For the first time, I taste a real coleslaw made for club sandwich. You've never seen a cook cut a Club like he will do it in front of you ! Clear knife cut, clean and surgery-like.\n\nThe place is well maintained, well lit, nice deco, sports screens with an outside screen band indicating the latest hockey score. The place was a fur store, before, called Hercules furs."^^ .