Tout simplement MAGNIFIQUE!!!! C'est lorsque je visite ce genre d'établissement que je me rend compte à quel point Montréal est la capitale gastronomique en Amérique du Nord!!!
Le menu offert est fort simple et sans ribambelle! On mise sur la qualité des ingrédients et non la quantité......et on aime ça! Au choix: Entrées, pâtes et deux choix de viandes/poissons.....aucune pizza proposée.
Nous avons opté pour les boulettes sauce tomate-padano ainsi que la salade du chef comme entrées, les raviolis 5 champignons et les rigatonis all'amatriciana comme plats de résistance. Le tout était très savoureux et les saveurs étaitent bien exploitées. Le sel n'était pas mis de l'avant comme le font plusieurs restos italiens.
Pour ce qui est du service, le tout fut impeccable. Le jeune serveur attitré à notre table était très courtois et chaleureux sans prétendre tout connaître! Nous lui avons poser des questions sur la sélection des vins et il a prit la peine de demander au gérant de nous recommander une bouteille qui répondait à nos goûts! Très belle initiative au lieu de nous baratiner n'importe quoi!!!
Le seul hic.....plus de pain en milieu de repas....mais bon c'est pas la fin du monde!