Cet endroit au cur de Verdun porte très bien le qualificatif de « Bistro Gourmand ». Cette place a su me charmer dès que j'y ai posé le pied. Ici, on vous sert une bouffe d'inspiration française au menu varié, que se soit pour un « lunch » rapide le midi, ou un repas plus copieux en soirée.
Le menu est varié avec des plats typiquement ''bistrot''. On vous offre aussi des tapas ainsi qu'une large sélection d'entrées. Le menu table d'hôte du midi varie entre 14$ à 25$ incluant l'entrée, le plat principal le café et le dessert. Le soir, même principe, mais les prix varient entre 18 et 30$, ce qui reste très raisonnable dans l'ensemble.
Au Tire Bouchon, les portions sont copieuses. Le service est rapide, courtois, mais un peu trop discret. Pour un bistro français, je m'attendais à quelque chose de plus animé comme ambiance.