Amante de los paseos por viñedos, Viña Indomita impacta desde que uno lo ve desde la carretera. Cuando uno llega, te impresiona la vista desde una loma del viñedo y sus alrededores. No hicimos el tour, esta vez elegimos solo comer en el restaurante. Elegimos la terraza exterior a pesar del día fresco para apreciar la vista.
La atención fue buena, y la comida estaba bien. No fue la mejor experiencia gastronómica comparado con otras alternativas de la zona, pero todo estaba bastante rico
Probe el asado de tira con pastel de choclo (este último un tanto frío).
La experiencia? bien, le suma la vista panorámica. Siempre es bueno ver lugares distintos, no sería mi primera recomendación pero estuvo bien.