J'ai poussé la porte de la Brûlerie en quête d'un petit déjeuner "traditionnel" pour m'aider à affronter le grand froid Canadien. Le résultat, sous la forme d'une assiette bien garnie baptisée "l'Empereur", a dépassé mes attentes: deux pancakes (qu'on arrose comme il se doit de sirop d'érable), quatre tranches épaisses de pain grillé, des oeufs brouillés, du bacon, des patates légèrement frites et pour se donner bonne conscience, un quart d'orange, une tranche d'ananas et une de melon. Rajoutez à cela un grand café et un grand jus d'orange fraîchement pressé, et pour un peu moins de $12, ça fait autant de raisons d'y revenir!