L'Académie est connu pour ses pâtes. J'ai eu la chance d'y manger une fois en groupe. La présence de 8 assaisonnements différents pour les moules marinières m'a inspiré et j'ai ainsi pris des moules plutôt que des pâtes. Quelle déception de voir arriver les moules froides. Mon évaluation aurait une étoile supplémentaire si le plat avait été servi chaud et une autre étoile si l'endroit était à la fois plus lumineux et moins étriqué.