Cette boulangerie-pâtisserie est très certainement mon coeur de coeur dans le domaine.
Leurs baguettes de pain goûtent le beurre. La mie est moelleuse et la croûte croustillante, mais pas trop, juste comme je les aime!
L'endroit vend toute sortes de pains. Différentes farines. Différentes saveurs: olives, fromages, etc. Des baguettes, des miches, des fougasses, etc.
Le mardi et le samedi, il est possible d'acheter un pain sans gluten au pavot qui est hyper moelleux et parfait pour les toasts du matin.
L'endroit vend également des muffins. Les seuls que j'aie goûtés sont ceux sans gluten (disponibles le mardi et samedi) aux dattes, bananes et bleuets. Ils sont toujours bons au goût, pour ce qui de la texture ça dépend. Certaines fois ils étaient moelleux comme jamais et d'autres très denses et lourds....
Quand je travaillais tout près, j'y allais 1 à 2 fois par semaine. Pourquoi si souvent? Les brownies!!!!! Ils sont chocolaté, moelleux et cochons sans bon sens!
Il m'arrivait aussi de me prendre un petit quelque chose pour le souper en passant. Malgré que plusieurs choix de sandwichs soient disponibles, je penchais toujours pour les quiches. Ma préférée? Celle au saumon.
En clair, si vous n'êtes jamais allés, vous manquez quelque chose!
P.S. Au deuxième étage, des tables sont disponibles pour ceux qui voudraient manger sur place.