FOIEGWA!!!!!
Je peux franchement dire que ce restaurant est un gros coup de coeur pour mes amis et moi.
Pour avoir pris ma réservation à la dernière minute, nous avons été assis au bar. À trois ça va. J'étais pas super chaude à l'idée de m'asseoir au bar, mais après cette expérience, qu'on m'assoie toujours au bar! Le mixologue en charge, Jean-Philippe a vraiment ajouté un gros plus plus à notre soirée.
Bouffe et boissons: Nous sommes tous curieux et pas dédaigneux, fait qu'on s'est fait un plaisir de déguster plusieurs plats à trois.
Apéro: Bloody Ceasar (PIMP!), Bières et cocktail Thai Kwan Do
Impressions: je croyais que c'était mon bloody à moi le meilleur, mais bon, ils ont bien su m'impressionner! Miam!
Le vin: belle carte des vins, mon ami sommelier s'est bien gâté. (j'ai oublié le nom :/)
En entrée: Le tartare de boeuf, truffe et parmesan et le sandwich brioché au fois gras poêlé.
Impressions: je suis fan de tartare et il était simplement parfait! Pis le sandwich.. tsé quand foie gras rime avec bonheur!!
Trou Normand: J'ai fait découvrir à notre barman et à mes amis, le Piger Henricus Réduit: Chaud! Je crois qu'ils ont tous été agréablement surpris!! ESSAYEZ-LE!
Plats principaux: Après les précieux conseils de notre serveur/barman/nouvel ami, nous avons pris Le Cheez, la sauce à "big mac" maison.. MIAM et la viande hachée goûtais la qualité supérieure, Le poulet bio frit, juteux et croustillant à souhait et LA pièce de résistance...Le spaghetti maison, truffe noire et oeuf à 64 degrés. NON MAIS MY GOD!! C'est juste trop "bon dans yeule"!! J'en ai rêvé tsé!!
Desserts: On s'est un peu fait gâter par notre nouvel ami J-P, non seulement par nos conversations plus qu'intéressantes, mais avec deux succulents desserts. Un genre de crumble aux pommes, yummm, et un brownie bien chaud et fondant avec une crème mascarpone. J'en bave encore!!
Over all, pas besoin de vous dire que nous avons beaucoup aimé notre expérience et que nous nous y retrouverons bientôt! Merci JP et merci Foiegwa!!