Chaque fois que je passe par la rue Masson, c'est invariable, je me rends à la Charcuterie Varsovie et je commande leur «hot-dog», qui est plus précisément un sandwich à la saucisse polonaise. Il s'agit d'une demi-baguette dans laquelle on insère une saucisse polonaise qui sort du grill, et qu'on agrémente d'une moutarde forte. Toutefois, il ne faut pas se méprendre : ce commerce est en premier lieu une petite épicerie/charcuterie spécialisée en produits polonais, où on retrouve même des journaux publiés dans cette langue. Toutefois, on y sert aussi des saucisses grillées, et c'est ce qui m'attire dans cette boutique. Les employées sont toutes très gentilles et m'obligent presque à m'asseoir à l'une des deux ou trois tables que compte la boutique, ne pouvant vraisemblablement pas supporter de me faire attendre debout. Ensuite, l'une d'entre elles m'apporte le sandwich convoité à ma table. Vraiment, pour le service, pour le goût ou pour le petit prix du repas, il faut goûter le hot-dog polonais de cette charcuterie.