Délicieuse paella quoique la version tapas est très bonne mais loin d'être aussi abordable qu'en Espagne. Les tapas a Montré sont devenu un plat de luxe et c'est dommage !
Très belle qualité pour un plat remarquablement exécuté. Belle cave à vin.
Je mets 4 étoiles pour la qualité de la cuisine et du service mais je trouve le tout un peu hors de prix pour une cuisine familiale bien que très bien exécuté.
À refaire et à conseiller : certainement !