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| - Il y a définitivement beaucoup de bruit autour de ce restaurant. La grande majorité des bloggeurs ont l'air en amour avec et trouve que c'est quasi la révélation de l'année. Mon opinion? Bon. Je trouve que c,est le genre de resto qui donne le look et mets énormément de budget pour une bonne impression. Le menu, le décor, la lumière, tout est intense. Souvent, ce genre de resto, je sens qu'il essaie de détourner l'attention de la bouffe. Et le menu est beaucoup trop long, trop de choix, pas de spécialités en tant que tel.
Pour le service, il y a des hauts et des bas. la première fois, j'avais réservé à une certaine heure. Je suis arrivée en premier et le resto était vide. Néanmoins, ils m'ont dit qu'il fallait que la table soit complète avant qu'on puisse m'asseoir. Je comprends cette logique lorsque le resto est plein, mais dans mon cas... meh! Et ça a tout pris pour que j,obtienne l'attention de quelqu'un pour le menu! Les serveurs/barmans (3 ou4) parlaient, nettoyaient, buvaient mais personne n'est venu me servir pendant les 20 minutes que j'étais au bar à attendre mes amis.
Par rapport à la nourriture, encore une fois, des bons ou moins bons points. J'ai quand même essayé une bonne grosse partie du menu les deux fois que j'y ai été. Le restaurant essaie de se démarquer et offre des choix et des combinaisons de saveurs qui sortent de l'ordinaire. J'y suis totalement pour pour la créativité, mais je trouve quand même important que les saveurs se marient bien ensemble... Dans le cas de Deville, souvent c'était spécial mais ce n'était pas nécessairement bon. Prenons l'exemple des dumplings de mac n cheese frits,ça goute le macaroni au fromage... dans une pâte... frite... sans plus. Je dois mentionner que j,ai bien apprécié leur BLTA au homard, frais et savoureux. Et ils lésinent pas sur leur portion de burger et de frites. C'est pas donné mais tu en as pour ton argent au moins.
Mais ce n'est pas un resto qui m'a marqué comme tel. Je suis certaine que plusieurs y trouvera son compte, mais perso, c,est pas mon genre de bouffe. Et je trouve que c'est trop de chi chi qui n'est pas nécessaire.
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