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  • J'étais si excitée de finalement voir une place spécialisée en pretzels! Jadis, il y a avait une place au complexe des ailes niveau métro qui vendaient des pretzels tellement frais et mous et avec vraiment tout pleins de saveurs! J'avoue, ce n'était p-e pas authentique puisqu'ils assaisonnaient d'épices en poudre! Mais mon dieu que la saveur crème sûre et oignons m'amenait au septième ciel! J'ai été déchirée lorsque cette place a fermé :( La Pretzelleria, situé sur Mont-Royal proche de St-Laurent, offre davantage des pretzels similaires à ceux qu'on retrouve dans les rues de New York. Du traditionnel pretzel au sel, au sésame, à la canelle à des épices un peu plus intéressantes tel le cumin, les pretzels sont brièvement frits afin de leur donner de la couleur et passent ensuite au four pour finir la cuisson. Une fois sortie du four, c'est un plaisir garanti! Surtout avec les condiments offerts(plusieurs sortes de mourtarde, la poudre d'ail, poudre d'oignon!)! Mais il faut vraiment les manger frais! Sinon, ils deviennent secs vite et ne se reprennent pas leur texture initiale même après être passé au four! Pour les dents sucrés, vous aimeriez beaucoup les variétés à la canelle. Un peu collant sur les doigts et pas trop sucré! Ils ont également des pretzels au fromage et à la saucisse! Tous au prix de 1.50-3.00$!!!
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