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| - JE SUIS SOUS LE CHARME!
Une ambiance épurée, un personnel souriant et accueillant et des plats bien présenté et tellement savoureux.
J'avais entendu plusieurs bons commentaires, mais j'ai toujours remis à plus tard d'aller y faire un tour parce que le restaurant appartient à des anciens du Leméac (restaurant que j'apprécie très peu) et parce que, bien souvent quand j'entends des tonnes de bonnes critiques, mes attentes s'élèvent et je suis déçue.
Finalement, me disant que la blogueuse culinaire que je suis (la boufferie) n'avais pas le droit de ne pas connaître ce resto dont tout le monde parle, j'y suis allée hier, pour dîner avec une amie.
En entrée nous avons pris la soupe et la verdure du jour. Habituellement j'évite de prendre les entrées du jour parce qu'on se retrouve toujours avec un potage ordinaire et une mesclun... Ici ce n'est pas le cas! Un potage d'asperge avec lardons et cornichons: délicat et bien présenté. Pour la salade: jambon de campagne et cantaloup était au rendez-vous!
En plat principal, du canard confit avec nectarine et le summum: le doré avec champignons, bouillon, radis, etc.! Un délice!
Évidemment, on termine une si belle expérience par des desserts: un pot de biscuits (5 biscuits mous, moelleux et chaud aux pépites de chocolat) et une crème prise avec chocolat dulce et prunes!
Si vous y aller, commencez votre repas par leur cocktail: limonade maison, sirop simple, coriandre, vodka, vin blanc et soda! Ça goûte le beau temps!
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