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| - We took the tasting menu* with matching wines and were just blown away by the quality of the food and drink; some unique and rare wines. ($150/person) Recommended without reservation as one of the best resto's in Montreal.
*Tataki de thon rouge/ wakame / champignons honey, avec Morellino di Scansaon d.o.c., Poggio Valente Reserva 2005, Fattoria Le Pupille
Dorade royale/ poireaux aux langoustines/ ecume de mer, avec Napa Valley a.v.a., Viognier 2000, Joseph Phelps
Foie gras de canard/ courge sunshine/ truffe d'ete, avec Hermitage a.c., La Petite Chapelle 2004, Paul Jaboulet Aine
Cochon de lait/puree de carotte au miso/compression d'epinards avec Echezeaux Grand Cru a.c., 2004, Domaine Jean Grivot
Plateau de fromages d'ici et d'ailleurs, avec Alsace a.c., 2007, Domaine Marcel Deiss
La gourmandise sucree avec Jerez d.o. Rare Amontillado Escuadrilla, Emilio Lustau
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