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type	rev:Review
dateCreated	2012-11-11 00:00:00 (xsd:dateTime)
itemReviewed	Nil Bleu
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rev:text	Il y a peu de restaurant éthiopiens à Montréal et c'est définitivement une cuisine que l'on se doit d'essayer! Le plat principal est typiquement une variété de viandes et légumes en sauce servie sur une galette de teff (injera). On mange le plat en prenant des morceaux de l'injera avec nos mains et on s'en sert pour saisir les ingrédients en sauce. Une belle et bonne expérience. Ici au Nil Bleu, l'injera est faite de millet au lieu de teff (je ne sais pas si c'est l'origine des proprio ou la disponibilité du teff qui est un problème) mais je préfère le goût et la texture du teff pour ce plat. Les plats sont généralement bons mais un peu moins "goûteux" que ce que j'ai eu dans des restaurants éthiopiens ailleurs dans le monde. Le service est correct, les prix sont un peu élevés mais compte tenu du peu de restaurant et de la localisation, ça vaut la peine d'essayer!
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rev:reviewer	Stéphanie

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