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| - Parce qu'après avoir passé une bonne nuit de sommeil, vous aurez besoin d'un bon café pour réveiller (surtout avec quelques heures de décalage horaire dans la tête); Parce qu'après avoir passé la moitié de la journée à visiter la ville, vous aurez besoin d'un bon café pour repartir pour la seconde demie-journée; Parce que vous avez envie de faire une pause café réconfortante; Parce que...
Pour toutes ces bonnes raisons vous devriez vous rendre des cafés Saint-Henri (il y a en 3 à Montréal).
Pour ma part, j'ai découvert les cafés Saint-Henri Emery quelques jours après mon arrivée à Montréal en quête d'un endroit pour un petit déjeuner. Chez moi, le petit déjeuner doit s'accompagner d'un bon café, c'est pour cela que je me suis rendu au Café Saint-Henri de la rue Emery.
Malgré une multitude de choses parfaites qui me donne envie d'accorder 5 étoiles à cet établissement, je n'en mettrai finalement que 4 car il m'a manqué un élément lors de ma visite: De quoi me faire un copieux petit déjeuner.
Bien que le lieu propose quelques petites choses à grignoter (pas si petites que cela d'ailleurs), il est clair que le Café St-Henry n'est pas tourné vers la petite restauration ou les petits déjeuners. Toutefois, je me suis régalé d'un Muffin à la rhubarbe, nectarine et un ou 2 autres fruits lui donnant un goût très frais et estival.
Malgré cela, je suis certain que vous apprécierez ce café pour au moins toutes les raisons suivantes:
- le choix de café: d'excellente qualité, torréfié à Montréal dans un autre Saint-Henri,
- le choix du mode de préparation: Filtre (bien sûr), Expresso mais aussi Cappuccino, Latté sans oubliez des variantes peut-être moins évidente comme le Chemex ou l'Aeropress.
- la qualité des cafés préparés: Je n'ai jamais goûté un cappuccino si bon. Il était corsé et bien dosé en lait. Un vrai régal.
- L'accueil: surtout si comme ma femme et moi, vous êtes accueilli par le gérant de Saint-Henri et qu'il a le temps de discuter un peu (voir beaucoup, à tel point que nous sommes sortis du café avec 3 itinéraires de ballades qui nous ont conduits dans des endroits très sympathiques qui feront l'objet de nouveau avis).
- La qualité des produits à grignoter qui accompagneront parfaitement votre café.
En bref, Saint-Henry, n'est pas le meilleur endroit pour prendre un petit déjeuner copieux mais c'est certainement la meilleure place à Montréal pour déguster un excellent café parfaitement préparé.
A tester d'urgence si vous êtes amateur de café!
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