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  • Certains l'auront peut-être déjà lu dans une autre de mes revues, mais il y a quelques années j'ai passé plusieurs mois en Inde, durant lesquels je me suis initiée à la cuisine de ce pays. Or depuis mon retour en occident, j'avais eu beaucoup de difficulté à retrouver les plats que j'avais goûtés là-bas car tous les restaurants indiens dans lesquels j'allais, proposaient des plats adaptés aux palais des occidentaux et donc plus forcément proches de ce que je connaissais. Et puis un jour, je suis tombée sur Mysore et je suis tombée complètement amoureuse de leur cuisine qui était véritablement celle que j'avais pu goûter en Inde. Le restaurant en lui-même est décoré de manière sobre, le service y est bon, les prix y sont très corrects. Mais j'avoue que ce qui m'a le plus séduit après le menu, c'est la possibilité de se faire livrer à domicile! Si votre commande dépasse 18$, la livraison sera même gratuite. Alors j'avoue, c'est une solution dont j'use et abuse relativement souvent! Je vous recommande de goûter leurs nans. Certes ce ne sont pas des cheese nans tels qu'on a souvent l'habitude d'en voir (et qui sont aussi très bons d'ailleurs) mais c'est encore mieux! Soufflés avec différentes épices, le nan apportera un vrai plus à la saveur de vos plats. Ensuite, je vous conseille les Bhaji à l'oignon qui sont un vrai régal et se croquent en un rien de temps. (Attention aux allergies à la farine de pois chiche cependant...) Et enfin, goûtez leurs biryanis! Mon préféré est celui au poulet, mais le choix reste large : végétarien, agneau, crevette et même... Bœuf!
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