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  • Ein "Fleischfresser Tempel" vor dem Herrn! Das Restaurant liegt ein wenig außerhalb von Tempe in Scottsdale aber es ist jede Meile wert dorthin zu fahren. Jedes mal wenn ich in Phoenix bin muss ich dort essen gehen. Die Steaks sind für Amerikanische Verhältnisse relativ klein, aber die Qualität des Fleisches ist unfassbar. Der Service ist exzellent und der laden ist immer gerammelt voll, ohne Reservierung geht hier nicht wirklich was. Aber für was der Laden wirklich bekannt ist sind die Spareribs, WOW die werden 8h bei niedriger Temperatur gegart und sind so zart, das dass Fleisch von alleine vom Knochen abfällt sobald man ihn hochhebt und dass ist nicht übertrieben! Einfach nur der Hammer. Man sollte versuchen mit mindestens 5 Mann dorthin zugehen, weil dann bekommt man sicher eine der großen halbrunden Bänke an der linken oder rechten Seite des Restaurants, von dort hat man einen Fantastischen Blick. Ich würde alleine für die Spareribs 6 Sterne vergeben wenn ich könnte, wer die Gelegenheit hat dort essen zu gehen sollte es keinesfalls verpassen!
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