Le meilleur restaurant de Montréal, sinon du Québec et le plus connu aussi. Tous les plats au menu sont à essayer, même ceux qui, vous pensez, ne vous plairaient pas en temps normal. L'équilibre des saveurs et des textures dans chacun des plats et l'unité du menu sont renversants! C'est le meilleur restaurant à lequel j'ai mangé dans ma courte existance.