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| - Le matin, on te réchauffe d'un chaleureux sourire avant de te servir ton allongé, ton latté ou ton capuccino. Bercé par les douces notes des mélodies d'Amélie Poulin, tu savoures l'onctueuse mousse, jamais brûlée, qui recouvre l'aromatique espresso se retrouvant au fond de ton verre. Légère moustache de lait. Un subtil goût de beurre reste en bouche alors que tu attaques ta viennoiserie ; un mielleux mariage de saveurs qui te fait sourire et qui te réveille, doucement, comme ces matins où le soleil t'enlace dès que tu émerges de ton sommeil.
Le midi, tu savoures tranquillement ta théière alors que tu attends tes amis pour jaser et faire des devoirs autour de la grande table centrale, qui est munie de mille et une prises électriques afin d'éviter que tu manques de batterie. Jean Leloup comble les silences alors que vous prenez une bouchée de votre lunch. Salade du jour, chips et salsa, hummus et légumes; on mange léger afin de se garder de la place pour leur géant biscuit aux brisures de chocolat, ou leur fameux pain bananosaure.
Le soir, tu t'installes au sous-sol, une bière des Brasseurs de Montréal à la main. Tu racontes ta journée à ton voisin de table, et tu ris avec l'intrépide qui n'a pas peur de s'installer dans le bain au centre de la pièce avec son verre de gin chaud. Les joues rougissent, les amitiés se forment, et tu te sens comme chez toi. Un gros réconfort, comme le latté que tu vas revenir prendre demain matin, assurément.
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