Bien qu'il soit ouvert que depuis quelques mois, Elda est l'un de mes endroits préférés! Je savais bien que ce petit bistro n'allait pas me décevoir. Après tout, c'est le nouveau projet de Grégory Paul, chef du Mile Ex (mon resto favori, allez-y).
Nous retrouvons certains classiques du Mile Ex, ainsi qu'une variété de plats à partager. C'est bon, c'est frais et en plus, c'est pas cher! La carte de vin, elle aussi, est plus qu'abordable.
Ce restaurant convivial marque aussi des points pour la qualité de son service. Eléonore et Gabriel sont d'excellents hôtes. J'ai déjà hâte d'y retourner encore!