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  • Le Tabascobar est une institution connue dans le quartier Côte-des-Neiges. Ce n'est pas un établissement époustouflant mais il réussit à offrir ce qui manque au coin. On retrouve donc une grande terrasse, un sous-sol à l'ambiance club le soir, des machines de Loto Québec, des télévisions diffusant du sport et un deuxième étage avec des tables de pools et de babyfoot. Il y a donc un peu de tout pour plaire à un large public. Cela faisait longtemps que je n'avais pas visité l'endroit. Durant mes années étudiantes, c'était le coin parfait pour un 5 à 7 qui devenait un 5 à 3 heures du matin... Mon impression aujourd'hui est que l'établissement a besoin de quelques réparations surtout les salles de bains. Le personnel est omniprésent; j'ai pu remarqué que seulement notre serveur avait l'air de travailler. Le pauvre, malheureusement il devait manquer d'expérience mais avait toute la bonne volonté du monde. Sur la terrasse, on observait un étrange mélange d'étudiants venus boire des sangrias et une clientèle plus âgés d'immigrants venus boire un café et discuter de leurs vies avant leurs arrivés au Canada. Ça représente bien le quartier; un mélange de personnes qui cohabitent mais vivent des réalités différentes. J'ai commandé une salade style Cobb qui m'a surprise par ses excellentes saveurs. Elle comprend de la salade, du poulet grillé, du bacon, des tomates, des avocates, 1 oeuf dur et de la vinaigrette bleue. Une des meilleurs salades que j'ai mangé.
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