About: http://data.yelp.com/Review/id/dSXFi6ylP6DeD7LNABPHuQ     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : rev:Review, within Data Space : foodie-cloud.org, foodie-cloud.org associated with source document(s)

AttributesValues
type
dateCreated
itemReviewed
http://www.openvoc.eu/poi#funnyReviews
rev:rating
http://www.openvoc.eu/poi#usefulReviews
rev:text
  • Je suis allée dans ce petit restaurant au coeur de la Petite-Italie pour une soirée en amoureux avec mon copain. N'y étant jamais allée, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Nous avions réservé une table à 21h. Le resto était plein, l'ambiance était effervescente, mais pas trop bruyante non plus. Le décor était super : de grandes fenêtres, une cuisine ouverte sur la salle à manger, un espace comptoir qui avait l'air vraiment invitant (je l'essayerais volontiers lors d'une prochaine visite). Le menu était simple : 4 à 5 choix d'antipasti, 4 choix de pâtes, 4 choix de viandes. La serveuse a pris le temps de bien nous expliquer les différents plats, qui avaient tous l'air aussi alléchants les uns que les autres. On a d'abord partagé l'entrée de tartare de boeuf. Personnellement, je suis une "fan finie" des tartares et celui-ci était vraiment différent de tous ceux que j'ai pu goûter dans le passé. J'ai l'habitude des tartares de boeuf classiques vinaigrés, mais celui d'Impasto, avec sa mayonnaise à la moelle, était tout simplement délicieux : on goûtait bien le boeuf et la saveur délicate de la moelle. Un dosage parfait, bien équilibré. Mon copain a ensuite opté pour le confit de canard, servi avec des prunes grillées et une polenta crémeuse. Pour ma part, j'ai pris la spécialité de la maison : la porchetta del nonno. Servie avec un poire pochée à la vanille et des rapinis sautés, c'était tout simplement sublime. J'irais même jusqu'à dire que c'est la meilleure viande que j'aie goûtée de toute ma vie. Ça fondait littéralement dans la bouche. La peau était croustillante, la viande était tendre et juteuse, la farce était savoureuse. Magnifique. Et la poire ajoutait une douceur et une fraîcheur subtiles au plat. On a finalement partagé un lemone au dessert : une meringue italienne nappée de crème au citron. Une belle touche de fraîcheur pour terminer ce copieux repas. En somme, j'ai adoré l'endroit. Tout au long de la soirée, on a eu droit à un service attentionné, discret et rapide. L'ambiance était vraiment cool et le repas était authentique et savoureux. Prévoir toutefois un bon 50$ par personne + vin + pourboire pour la soirée. En somme, Impasto est un resto que je garderai décidément en tête pour les occasions spéciales.
http://www.openvoc.eu/poi#coolReviews
rev:reviewer
Faceted Search & Find service v1.16.115 as of Sep 26 2023


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3238 as of Sep 26 2023, on Linux (x86_64-generic_glibc25-linux-gnu), Single-Server Edition (252 GB total memory, 112 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2026 OpenLink Software