Belle découverte. L'ambiance est agréable (autant le décor que la musique), le service est hors-pair et le concept de nourriture sauvage est bien tourné. J'ai choisi en entrée le gravlax de saumon, les pommes de terre au foin et le tataki de bison. En play principal, la courge était bonne quoi que le plat aurait pu être plus relevé... bon choix de bière et de vin!