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  • Ça a probablement été une de mes pires expériences de restaurants à vie! Et je mange à différents restaurants 4 à 5 fois semaines dû à mon métier. La nourriture qu'on m'a servie était du réchauffé. Notamment sur mes brochettes de fruits de mer où on pouvait clairement distinguer 6 couches différentes de cuissons. Ça veut dire, qu'elles ont été en cuisson à 6 reprises. Et pourtant, c'est arrivé froid... J'ai fait une intoxication alimentaire où j'ai vomi pendant 2 jours de temps. Pour ce qui de la soupe qui accompagnait mon repas, c'était de l'eau à laquelle quelques algues et champignons secs ont été rajouté à la dernière minute, donc ça goûtait l'eau et non pas la soupe. Et pour ce qui est du service non seulement qu'il était bête, mais je n'ai pas été capable de me faire servir en français bien que je sois resté extrêmement poli. Un restaurant pourtant situé en plein cœur d'un quartier populaire où pratiquement 100% de la population est francophone... Ce que je vais me souvenir de cette expérience, ce n'est pas parce que le service est rapide que, c'est nécessairement un plus! Et pour être bien franc, je ne comprends pas la réputation qu'a ce restaurant, surtout qu'est-ce qui démarque la cuisine vietnamienne des autres cuisines, c'est la fraîcheur, qui vraisemblablement ici, ce n'était pas le cas...
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