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  • L'Edgar Hypertaverne a un nouveau petit frère, le Edgar Café! L'établissement n'en est qu'à ses débuts mais le concept est déjà bien établi: une belle sélection de smoothies originaux, du bon café Kittel, paninis, grilled cheeses et quelques sucreries. L'endroit a été créé pour que les gens puissent y rentrer leur vélo et le déposer au long du mur de béton intérieur, évitant ainsi de se le faire voler pendant leur pause café; c'est une belle attention! Au départ je pensais seulement m'arrêter pour zieuter le menu, et je me suis surprise à passer une bonne heure et demie de ma matinée à profiter de leur super bonne connection wifi et écouter les Beatles en background tout en sirrotant un rafraichissant smoothie à l'orange, canneberge et baie de goji. J'ai pas pu résister à leur biscuit sans blé au chocolat non plus, sucré juste comme il faut et avec une texture semblable à celle d'un brownie, un vrai péché ! C'est clairement une place à surveiller cet été, et bon, je peux me sacrifier pour vous tenir au courant de l'évolution.. Ha, ce que je ferai pas pour Yelp..
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