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  • Avant, il n'était pas question de me faire manger des sushis: l'odeur trop forte du vinaigre de riz, le gras du poisson qui entrave une bouchée... nope, nope, nope... Mais ça, c'était avant Juni. Ici, le chef japonais propose une carte variée et distinguée. Les makis saumon bio épicé fondent dans la bouche. Le plateau de 5 sashimis chacun associé d'un accompagnement qui élève le goût du poisson vaut le détour. Particulièrement, l'omble chevalier: il est à tomber par terre. Pour ceux qui sont restés à NopeLand face au poisson cru, il y a aussi une excellente carte de plats cuits pour vous. Mais cette magnificence culinaire a un prix: pour un repas romantique pour deux personnes, avec deux bières en apéritif, une petite bouteille de sake, et les tips, vous débourserez plus d'une centaine de dollars.
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