La boucherie Viandal est une institution de Verdun. Quand je suis déménagée dans le quartier et que j'ai demandé à mes amis Verdunois de me recommander les endroits à visiter pour y découvrir le meilleur de mon nouveau quartier, Viandal semblait faire parti de top 3 de tous.
Ils ont absolument de tout et peuvent préparer votre viande comme vous l'aimez. Ils ont aussi quelques viandes marinées prêtes en avance. J'ai essayé des brochettes de buf à ma première visite et je n'ai pas été déçue du tout. Je n'ai pas de BBQ à la maison, seulement une poêle qui fait des petites lignes pour donner l'impression d'en avoir un. Le buf était super tendre et se coupait avec un couteau ordinaire.
Le prix était très bien et le service aussi. Je sais qu'ils font des livraisons en semaine, même au centre-ville, donc c'est un boucher qui est accessible à tous. Ils ont des crêpes farcies, des tourtières et des tartes congelées qui ont l'air d'être fait à la main et qui semblent très délicieuses. Elles font parties de ma liste pour ma prochaine visite à Viandal.