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| - Restaurant Europea, ou l'art des sens...
Par Karla L.
Comment décrire une expérience culinaire où le Chef Jérôme Ferrer éveille tous vos sens? Comment noter un restaurant de ce calibre quand je n'ai que 5 étoiles à donner?
J'avais oublier combien cela pouvait être plaisant de se faire éveiller les sens. D'ailleurs, je crois que j'avais même oublié que j'en avait cinq. Vous savez dans ce monde du fast food, c'est facile d'oublier LE plaisir que procure BIEN manger.
Dès votre arrivé dans ce lieu de culte culinaire, l'équipe vous fera sentir à l'aise en vous souhaitant une chaleureuse bienvenue, la qualité du service du sommelier, du serveur, de la jeune femme à l'entrée, était tout simplement IMPECCABLE! Un service comme je les aime: Courtois, discret, et avec classe!
Nous avons essayé (que dis-je, dégusté), mon mari et moi, le Menu Dégustation d'Est en Ouest en 10 créations.... oh là là... c'est ici que vos cinq sens vont se réveiller. Jérôme Ferrer a concocté un menu où la vue, l'ouïe, le goût, le toucher et l'odorat se régaleront ...ainsi que votre bedon. J'ai particulièrement apprécié la présentation de chaque plat. De plus, nous constatons que le menu a été élaboré avec soin, aucun détail n'a été négligé. Votre serveur saura vous décrire chacun des plats et même comment les déguster. Et que dire de leur formidable sommelier, qu'avec ses descriptions, dignes d'un grand poète, vous aurez l'impression de goûter aux vins; ses proposions sont très intéressantes.
Chez Europea, vous dégusterez, savourez, vous vous régalerez, mais avant tout vous vivrez une expérience culinaire pour les 5 sens.
Je partage avec vous, quelques photos qui ne rendent en rien justice aux plats.
Ps: Croyez-moi, après cette expérience culinaire, je n'accorderai pas facilement la note 5 étoiles!
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