4 étoiles et demi
J'ai découvert ce resto dans le cadre de Montréal à table.
Service: impeccable. On est traité comme des princes et princesses!
Cigare de fromage, sucette de parmesan, pop-corn à l'huile de truffe, saumon fumé (dans un boîte avec de la vraie fumée), viande fumée maison; il manque des bouchées, mais tout ça est tout simplement sublime.
Cappuccino de homard et autres fruits: ça goûte le paradis!
Soupe de topinambour: tout simple et merveilleux!
Plat: terre et mer: poulet de Cornouaille et poisson surf and turf; malheureusement sec et ordinaire. Mais ça excuse le reste, je vous le jure!
Le dessert: barbe à papa, macarons, panna cotta, crème avec fraise, etc. tout simplement à se rouler par terre!
Je vous recommande chaudement un des meilleurs resto de Mtl!