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  • Nous avons finalement mis les pieds chez Oregon hier soir ... et ce ne sera pas la dernière fois! Le décor attire définitivement l'oeil! Les plantes suspendues, le divan à l'entrée et la variété de tables (banquettes, bar, community tables à chaises hautes) et l'incroyable playlist qui jouait toute la soirée! Les serveurs étaient très gentils et attentionnés... et nous ont bien conseillés! La nourriture était incroyable du début à la fin. Cocktails: pisco sour, bowmore 18y (belle sélection) Entrées: ceviche de pétoncles(frais!) et pieuvre grillée avec légumes verts grillés (très bon gout de charcoal, pieuvre caramélisée mais parfaitement cuite!!), entrée de carottes avec labneh = parfaite balance de gouts et textures ... tellement impressionant pour un plat de carottes! Principaux: agnolettis avec oxtail de boeuf wagyu!( pâtes al denté et bonne portion!) .... avec sauce cari et raita! Parfaite balance pour éviter que la viande soit trop " lourde " ! Et finalement le plat de morue... qui était simplement fondant en bouche avec des à cotés simples et tellement bien exécutés! Aucune place pour le dessert par contre! La prochaine fois assurément! Très hate d'y retourner!
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