J'adore Juliette & Chocolat. C'est le genre d'endroits, presque un salon de thé, qui manque à New York. Rien que la carte des chocolats chauds m'a soufflée: une petite vingtaine de choix donnés en "single origin" pour mieux déguster la saveur du chocolat... wow.
J'ai aussi essayé tous leurs pots de crèmes (je crois): j'ai adoré le praliné et le caramel salé. Ce dernier était peut-être un peu trop sucré, mais il était en même temps tellement bon...
Leurs desserts n'ont pas la richesse de la Maison du Chocolat, ni la complexité de ceux de Hévin, mais ils sont délicieux tout de même, à leur propre façon.
Gros coup de coeur de Montréal.