Une expérience fantastique. La viande est excellente. L'une des meilleure que j'ai pu manger dans ma vie. Fondante, cuite comme je l'ai souhaitée. J'ai choisi également les frites (vendues séparément) et les poivrons frits. Tout était délicieux. Le service est impeccable et à l'écoute. Pourtant le restaurant était complet. L'endroit est chic et chaleureux. Le point faible reste le prix. Très élevé (100$ par personne pour plat, dessert) mais pour une grande occasion, c'est l'endroit idéal. J'y retournerais sans hésité!