Il parait que Fabergé est une institution à Montréal et qu'il y a toujours une attente énorme... et bien pas lors de ma visite. De ce fait j'ai beaucoup plus apprécié l'expérience. Bon pour être honnête nous sommes passés pas loin lors d'une balade et il y avait du monde dehors et sur le trajet retour il n'y avait personne devant.
On a donc décidé de tester leur fameux brunch.
Première impression : le lieu est sympa mais un peu bruyant quand il y a beaucoup de monde. En tout cas il y a une armée d'employé présent pour vous éviter de trop attendre. On nous a installés à 3 sur une large banquette et je dois avouer que nous avions de la place.
Pour ce qui est du repas j'ai décidé de prendre une omelette et c'est là que je suis moins satisfait de mon expérience. C'était bon mais sans plus, coté quantité je pense que ce n'était pas le plat le plus garni. En plus de cela le prix n'était pas non plus des plus compétitifs mais je peux dire que j'ai testé. Pas sûr par contre que ça devienne mon brunch quotidien...