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  • J'en reviens pas que j'avais oublié d'écrire un avis sur cette merveilleuse Boucherie. Premièrement, ils tiennent des coupes relativements obscures comme l'Onglet de boeuf (bio en plus). Ils ont aussi de l'Agneau de Kamouraska qui est à mon humble avis, le meilleur agneau sur le marché Canadien. De plus, ils ont du bon personnel qui peuvent vous arranger, devant vous, votre pièce de viande. C'est pas si cher, vraiment ils ont aussi beaucoup de viande de gibier et tiennent beaucoup de viande de gibier hâché qui fait justement de bonnes sauce à la viande ou de bons burger. Il possède des fonds et c'est vraiment une boucherie qui focuse sur la production. Ma jeune soeur a travaillé là-bas et m'expliquait le volume n'était pas comme dans une épicerie mais vraiment plus de service qu'il appelle gourmet. Donc c'est parfait comme boucherie quand on se prévoit un bon souper. Aussi on retrouve a l'année, Lièvre, Lapin, Canard, Pintade, Agneau du Québec. C'est situé au Marché Jean-Talon.
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