4 étoiles pour la qualité de la nourriture, leurs efforts quant au service et à la pousse de leurs propres herbes et petits légumes bio. Génial. Le menu de ce soir était un menu surprise; les convives choisissent entre un menu 3 ou 5 services avec option d'accord mets et vins. Le seul hic était le loooong temps d'attente. 2:45 pour un 3 services c'est extrêmement long. Mais nous allons sûrement y revenir pour voir l'évolution.