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| - Voilà un lieu où se mélangent autant de bonne bouffe que de cultures! Le Café Bistro Serafim est une sorte d'auberge espagnole culinaire... D'ailleurs, ça transparaît assez au travers des rythmes musicaux qui défilent. Effectivement, le personnel multiethnique apporte une grande richesse gustative aux plats proposés. Vous aurez le droit à des sucreries et recettes provenant d'un peu partout : Corée, Iran, Allemagne, Grèce, France... De surcroît, l'on y trouve une inépuisable sélection de repas faits maison, à base d'ingrédients naturels et biologiques. Le pain au Kamut est fait à la main, et si vous n'avez jamais goûté à cette céréale, sachez qu'en plus d'être meilleure (au goût et pour le corps) que le blé, elle est idéale pour ceux qui ne tolèrent pas le gluten...
Mais qu'est-ce qu'on y mange? Pas mal de tout; le menu est fait pour satisfaire carnivores et végétariens. Allant de la salade d'haricots jusqu'aux viandes délicieusement apprêtées, vous aurez de quoi vous en mettre plein la panse, sans vous sentir coupable.... Et les desserts sont plus tentants les uns que les autres. Essayez le kourabie, c'est une petite pâtisserie grecque, reconnue comme étant la meilleure amie du café... Ou encore le ghotab, gâterie iranien au yogourt, aux amandes et à la cardamome. Mais je vous avertis, ça coûte un peu plus cher qu'à la normale...rappelez-vous cependant que la nourriture est de qualité supérieure.
Il faut mentionner qu'on y trouve quelques excellentes bières importée: Duvel, Birra Moretti...
Mon allongé était goûteux et gentiment accompagné d'un petit biscuit au beurre...
Rareté : Vous pouvez vous commander une verre de chlorophylle à la menthe. Très rafraîchissant...
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