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  • Une excellente boulangerie près du métro Sherbrooke que je recommande à tous. Mon test pour vérifier la qualité de la pâtisserie, c'est le croissant. Pourquoi? Parce que ce n'est pas si facile que cela à réaliser, un bon croissant. J'ai acheté un croissant nature qui était parfait à mon goût; croustillant à souhait à l'extérieur et tendre et feuilleté à l'intérieur. Il faut s'armer d'un peu de patience et attendre en file, car c'est souvent bondé. Cependant, la qualité est là! La prochaine fois, j'essayerai les pains!
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