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  • Lorsque vous entrez au Dominion Square Taverne, vous faites un plongeon d'un siècle en arrière pour se retrouver dans le Montréal des années 1920-30. Le charme de l'endroit vient du décor style victorien restauré par les propriétaires de l'endroit. Même le menu et les consommations alcooliques reflètent les goûts et les manières de faire de l'époque. À commencer par leur excellent Gin Tonique qui est préparé à l'aide d'un tonic maison conçu avec une recette de l'époque. C'est tout à fait charmant ! Il m'arrive parfois de faire un détour le soir pour prendre place au comptoir avec des amis afin d'un boire un gin. Un autre exemple au menu est la frugale assiette Ploughman's d'origine britannique qui était à l'époque l'assiette du travailleur. C'est simple mais délicieux. Il est à noter que l'endroit était réservé aux hommes jusqu'à ce que la loi de 1988 révoque l'accès exclusif aux hommes dans les tavernes à travers le Québec. En bref, non seulement le DST offre une table d'une très grande qualité, il vous propose aussi un retour vers une autre époque. Un must dans le centre-ville ! Je recommande fortement.
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