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| - Génial. Ça fait des années que je fréquente ce brewpub et je dois dire qu'ils me réservent toujours une belle suprise à chque visite. Une fois, je suis rentrée, me suis assise au bar et l'accueil : un shooter avec les barstaff et les patrons autours du bar, en plus de deux dégustations généreuses juste parce que je tenais à goûter à deux des nouvelles bières avant d'acheter un bock! Ça c'est du bon service!!!
Outre ça, Helm s'est prouvé un brasseur local qui aime son quartier et l'exprime à travers ses bières tout en mettant le Mile End à l'honneur en nommant chaque nouvelle concoction après une rue dans le coin (Bloomfield, Clark, Fairmont, St-Viateur, etc.). Ils aiment aussi stocker leur bar de produits locaux (là où c'est possible). Ils tiennent rhum, gin, vodka et cidres du Québec, ainsi que bon nombre d'alcools fait ailleurs au Canada.
Si non, mon seul ick est certains membres du staff devraient avoir une meilleure connaissance de la bière et des porocédés. Mais si non, overall, ils ont mon sceau d'approbation!
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