Bien ancrée dans le bastion même de la bourgeoisie montréalaise, il est alors agréé que la clientèle se déploit au plus grand de leur estime, même pour un fruste baguette de pain!
Le croissant amandine est feuilleté sans être trop maladroit en bouche; la quantité de beurre est juste. Quant au café, ben c'est du café! La pâtisserie offre un éventail de produits sucrés (viennoiseries et confisserie) et salés (charcuterie et plats cuisinés).